NOTRE PROMESSE
Vous apporter des solutions sur-mesure qui valorisent vos productions !
Optimiser la qualité de vos vins en fonction des besoins du marché
En définissant les itinéraires œnologiques
En adaptant vos infrastructures et vos matériels
En conformité aux cahiers des charges
En adaptant les process aux types de vin recherchés
En respectant les terroirs
CAP Vinicole
L’élaboration de nouveaux processus, de pratiques et d’installations matérielles qui répondent aux ambitions de qualité de production.
le CAP VINICOLE
CAP Vinicole : nos clients en parlent
NOTRE MÉTHODE
COMPRENDRE
Des experts à votre écoute
• Etude d’ingénierie de chai.
• Etude de pratiques œnologiques (brettanomyces,…).
• Etude de la conformité des installations vinicoles.
AGIR
Des techniciens à votre service
• Gestion des démarches administratives déclarations douanes.
• Montage des dossiers d’aide à l’investissement.
• Conduite de vinifications : prestation clé en main.
• Formation aux pratiques d’hygiène.
PERFORMER
Des partenaires qui vous accompagnent
• Gestion globale des tâches administratives du domaine.
• Mise en place de démarches Qualité et Sécurité Sanitaire (HACCP, BRC, IFS).
• Accompagnement de projets d'agrandissement ou constructions de nouvelles installations vinicoles.